五彩炒饼丝
用电饼铛很容易很快就可以吃到的美食，你也试试吧
五彩炒饼丝的做法
步骤1
将玉米面、全麦面混合用水和成面团，加少许盐。面团和好醒30分钟，将面团分成大小合适的小面剂，按照自家电饼铛的大小擀成薄饼，入电饼铛烙成薄饼。
步骤2
将薄饼全部烙好，放在袋子里系上口，捂20分钟让饼回潮变软。把回软的饼切成细丝，放回袋子里待用。
步骤3
将所有配菜洗净切丝。牛肉切丝后用橄榄油、黑胡椒、盐、料酒、生抽、粉面腌制20分钟。
步骤4
热锅凉油，葱花入锅爆香，依次下牛肉丝、胡萝卜丝、洋葱丝、青椒丝、豆芽翻炒，加盐后放入饼丝翻炒两三分钟即可出锅啦！美美滴香香滴～