好吃的油炸糕
油炸糕的做法
步骤1
糯米粉用开水烫，活成面团，稍微软点的比较好，活好了醒一会。步骤2
将糯米面分成大小合适的小份，然后将豆沙馅包好，压成饼状。馅我用的买来的豆沙，可以放红糖，白糖，或者其他馅，但是经典的还是甜味的好吃。
步骤3
传统的做法是放油锅炸，我觉得油太大，我用平底锅煎的，出来效果一样。
步骤4
两面金黄，鼓起来就熟了，一定要鼓起来，不然不熟。