蔓越莓奶酥饼干
推荐一款超级简单的奶酥饼干，使用的是全蛋黄，表面刷了蛋黄液，烤出的饼干呈金黄色，相当漂亮；添加了酸甜口感的蔓越莓，酥酥的，酸酸甜甜的，奶香味十足！现在正值暑期，很多小伙伴们估摸都在家有时间，可以试一下哦！馋嘴时或下午茶来几块，都是相当不错的！
蔓越莓奶酥饼干的做法
步骤1
准备好所有材料；
步骤2
黄油软化后，加入细糖搅拌均匀；
步骤3
加入蛋黄，搅拌均匀；
步骤4
倒入蔓越莓干搅拌均匀；
步骤5
最后筛入奶粉及低筋面粉搅拌均匀；
步骤6
搅拌成无干粉状态；
步骤7
把面团放到油布上，盖一层油布，用擀面杖把面团压平约0.7CM厚的面饼；
步骤8
用刀切成大小一致的小块，排入铺油纸的烤盘；
步骤9
表面刷上蛋黄液；
步骤10
COUSS CO-5001烤箱，选择上火180 度，下火170 度，时间设定为25分钟，预热5分钟，将烤盘放入烤致表面金黄即可。
步骤11
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步骤12
淘宝扫一扫，了解该款烤箱信息。蔓越莓奶酥饼干的烹饪技巧
1、 如果蔓越莓干的个头比较大，可先切碎(不要切太碎)； 2、 饼干的形状可随意选择，大小可按自己意愿切； 3、 烤至底部上色，表面呈金黄状即可，也可示饼干厚度大小适当调节烘烤温度及时间。