柿子炒鸡蛋

我自己很喜欢吃的一道菜～^_^

柿子炒鸡蛋的用料

柿子两个	鸡蛋三个
葱花少许	香菜少许

步骤1

1,将柿子切块儿

步骤2

2，将鸡蛋打到小盆里，搅拌均匀，可以加适量盐，也可以不加～

步骤3

3，将锅烧热，倒入油，将搅好的鸡蛋倒入锅中煎成饼，倒出。注意不要把鸡蛋煎糊哦～鸡蛋稍微熟，成型即可～

步骤4

4，锅中再次放入油，将柿子放入锅中，填少许水，微微炖一会儿(如果喜欢吃硬的稍微炒一下即可)，

步骤5

5,将煎好的鸡蛋放入锅中，炒碎，成块儿。加入适量盐，花椒面，味精，葱花，香菜，翻炒几下，即可出锅～

香菜，葱花依个人喜好可以放，也可以不放～

随便看

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