柿子炒鸡蛋
我自己很喜欢吃的一道菜～^_^
柿子炒鸡蛋的做法
步骤1
1,将柿子切块儿步骤2
2，将鸡蛋打到小盆里，搅拌均匀，可以加适量盐，也可以不加～步骤3
3，将锅烧热，倒入油，将搅好的鸡蛋倒入锅中煎成饼，倒出。注意不要把鸡蛋煎糊哦～鸡蛋稍微熟，成型即可～步骤4
4，锅中再次放入油，将柿子放入锅中，填少许水，微微炖一会儿(如果喜欢吃硬的 稍微炒一下即可)，步骤5
5,将煎好的鸡蛋放入锅中，炒碎，成块儿。加入适量盐，花椒面，味精，葱花，香菜，翻炒几下，即可出锅～柿子炒鸡蛋的烹饪技巧
香菜，葱花依个人喜好可以放，也可以不放～