啤酒红烧肉

步骤1

步骤一:五花肉洗净，放入锅中煮五分钟，捞出切小块备用。 步骤二:葱，姜，蒜，干红辣椒，花椒，整理好备用。 步骤三:锅里倒入适量油，微热加白糖一勺，炒红，倒入切好的五花肉翻炒上色，倒入准备好的葱姜蒜等调料翻炒，加入一勺酱油翻炒。 步骤四:倒入啤酒，盖住肉即可，大火煮沸，改小火煮30分钟，看汤快干了，大火收汁，装盘就可以开吃啦。