【红烧酸甜猪皮】【酸菜猪皮】

猪皮很好吃！！也不腻！！还能补充胶原蛋白！！

【红烧酸甜猪皮】【酸菜猪皮】的用料

步骤1

准备～～酱油可以是生抽，老抽，蚝油，都行哒，忘记酸菜了！！

步骤2

切猪皮的方法第一步1

步骤3

第二步：花刀，别切断啊(#?Д?)

步骤4

第三步，这样切就能得到这样的效果！！这很懂要！！

步骤5

切好

步骤6

放入大蒜，猪皮，翻炒

步骤7

等到都透明了，吧多余都油倒出来

步骤8

加入酱油，黄糖，醋，酒，可放可不放（八角和香叶，陈皮）

步骤9

第一道完成！！！如果只做到这步，盐，酱油，还有糖可以多放点。(≧▽≦)

步骤10

加入酸菜(≧▽≦)

步骤11

完成(≧▽≦)

前期步骤一样，到做红烧酸甜猪皮，用的调味料可以多一点。做第二道菜，在因为最后要当酸菜，所以前期猪皮盐要少点！！这很重要(≧▽≦)

随便看

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