【红烧酸甜猪皮】【酸菜猪皮】
猪皮很好吃！！也不腻！！还能补充胶原蛋白！！
【红烧酸甜猪皮】【酸菜猪皮】的做法
步骤1
准备～～酱油可以是生抽，老抽，蚝油，都行哒，忘记酸菜了！！
步骤2
切猪皮的方法第一步1
步骤3
第二步：花刀，别切断啊(#?Д?)
步骤4
第三步，这样切就能得到这样的效果！！这很懂要！！
步骤5
切好
步骤6
放入大蒜，猪皮，翻炒
步骤7
等到都透明了，吧多余都油倒出来
步骤8
加入酱油，黄糖，醋，酒，可放可不放（八角和香叶，陈皮）
步骤9
第一道完成！！！如果只做到这步，盐，酱油，还有糖可以多放点。(≧▽≦)
步骤10
加入酸菜(≧▽≦)
步骤11
完成(≧▽≦)【红烧酸甜猪皮】【酸菜猪皮】的烹饪技巧
前期步骤一样，到做红烧酸甜猪皮，用的调味料可以多一点。做第二道菜，在因为最后要当酸菜，所以前期猪皮盐要少点！！这很重要(≧▽≦)