诗文 | 肉丁豆腐 |
释义 |
肉丁豆腐肉丁豆腐的做法![]() 步骤1 里脊肉切丁,放料酒,老抽,淀粉腌制10分钟![]() 步骤2 豆腐切块备用![]() 步骤3 蒜苗,姜,蒜切碎备用![]() 步骤4 用热水将淀粉,少量豆瓣酱,盐,调成一碗汤汁备用![]() 步骤5 蒜苗,蒜,姜碎热油爆香,依次放入干辣椒,肉丁,耗油翻炒![]() 步骤6 加入汤汁,豆腐,不要用铲子炒,直接盖盖闷5分钟![]() 步骤7 豆腐入味,出锅 ╮(╯▽╰)╭![]() 步骤8 最后晒一下我的午餐合影: 肉丁豆腐+西红柿洋葱炒鸡蛋+红薯大渣粥 :)肉丁豆腐的烹饪技巧 |
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