食心食意——彩丁炒饭
一饭两吃——彩丁炒饭&焗米饭。先介绍下彩丁炒饭
彩丁炒饭的做法
步骤1
准备材料：红黄绿三色彩椒洗净切丁，圆葱去外皮洗净也切丁，火腿也一样切小丁
步骤2
准备好米饭。稍微硬一点儿炒着不粘锅，也香
步骤3
炒锅加热后，加入适量的食用油，注意不要多了，下入彩丁翻炒片刻加盐调味儿，
步骤4
加入米饭中小火慢慢翻炒，将饭团滑散翻炒片刻即好
步骤5
ok 盛出装盘，撒上黑芝麻，色彩更丰富了彩丁炒饭的烹饪技巧
1 这些蔬菜不需要长时间翻炒，入锅翻炒一会儿即可加盐 2 在炒蔬菜的时候加入盐，这样炒出来的米饭就盐味均匀了