诗文 | 食心食意——焗米饭 |
释义 |
食心食意——焗米饭一饭两吃——彩丁炒饭&焗米饭。先介绍下彩丁炒饭,现在说下我的焗饭 焗米饭的做法步骤1 准备材料:红黄绿三色彩椒洗净切丁,圆葱去外皮洗净也切丁,火腿也一样切小丁,马苏里拉奶酪切片步骤2 准备好米饭。稍微硬一点儿炒着不粘锅,也香步骤3 炒锅加热后,加入适量的食用油,注意不要多了,下入彩丁翻炒片刻加盐调味儿,步骤4 加入米饭中小火慢慢翻炒,将饭团滑散翻炒片刻即好步骤5 将炒好的米饭盛到烤盘里,上面铺上马苏里拉奶酪步骤6 放到烤箱里,上下火180度烤10分钟左右吧,奶酪融化微黄即可(我的奶酪有点儿少,因为儿子不是很喜欢奶酪)焗米饭的烹饪技巧1 这些蔬菜不需要长时间翻炒,入锅翻炒一会儿即可加盐 2 在炒蔬菜的时候加入盐,这样炒出来的米饭就盐味均匀了 3烘烤时间根据自己的烤箱而定哈 |
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