【全麦馒头】吃粗粮。助消化。益健康

全麦馒头的用料

全麦粉	中筋面粉
酵母	盐
糖	油
水

全麦馒头的做法

步骤1

全麦面粉和中筋面粉1：1混合

步骤2

加入1汤匙糖，1茶匙盐，1茶匙酵母和水混合

步骤3

揉成面团后再加入2茶匙油

步骤4

揉成光滑均匀的面团

步骤5

在温暖湿润处第一次发酵

步骤6

排气后分成小剂子滚圆。醒发25分钟后蒸熟即可

步骤7

成品~

全麦馒头的烹饪技巧

现在流行吃粗粮。有益健康很多外面卖的并不好吃。或者可能是不合胃口所以自己做一些。在美味的基础上再追求养生京津食游归来。这几天撑到胃痛身体是革命的本钱。可不敢再这样暴饮暴食了有段时间宿舍入了一袋全麦面粉。麦麸真心多为了口感所以掺合了一半的白面和一点点油做成馒头成品的组织很不错。表面也光溜儿地挺惹人爱的

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