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诗文 凉拌木耳菜
释义

凉拌木耳菜

木耳菜也叫红凤菜,叶子正面是绿色,背面是紫色,有一股独特的味道

凉拌木耳菜的用料

木耳菜 300g 粉条
独头蒜 1个 花生油 60ml
生抽 20ml 陈醋 40ml

凉拌木耳菜的做法

凉拌木耳菜的做法图解1

步骤1

摘掉老根,洗干净,开水中烫30秒

步骤2

粉条煮软,没有可以用粉丝,也可不放

步骤3

将粉条和木耳菜放凉,稍微捏一下木耳菜的水份,然后按照自己喜欢的量加入调料,蒜压碎放入,锅中烧热油,浇到菜上,拌匀

凉拌木耳菜的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:39:17