诗文 | 【私房美极虎皮元宝蛋】 |
释义 |
【私房美极虎皮元宝蛋】鹌鹑蛋的营养价值很高,含丰富的维生素B2和磷脂,能促进生长发育,6岁以下的宝宝可以多吃喔!年夜饭里为宝宝准备一道宝宝喜欢的菜更是有必要,其实这道菜是老少咸宜的,平日吃鹌鹑蛋的机率远远比鸡蛋少,所以有时候吃点也是补充其它的营养!鹌鹑蛋小巧可爱,经过简单的烹饪立马增味不少!不喜欢虎皮口感的朋友可以省小火煎香的环节,直接美极煮就好。 【私房美极虎皮元宝蛋】#新年一起下厨吧#的做法步骤1 鹌鹑蛋洗净连壳中小火煮熟,水开后煮8-10分钟即可,然后泡凉水完全冷却后削壳。步骤2 热锅热油放入蒜片、鹌鹑蛋一起小火煎香步骤3 煎致金黄,加入酱油、白酒、白糖、水一起小火煮15分钟收汁。步骤4 收汁后加入芝麻油即可出锅开吃。步骤5 成品图步骤6 近照【私房美极虎皮元宝蛋】#新年一起下厨吧#的烹饪技巧鹌鹑蛋连壳煮熟后泡凉水完全冷却后削壳会比较完整漂亮。 |
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