【鹦鹉厨房】智利和牛
必须会做的下酒菜——智利和牛！配上冒着白气泡沫欢腾的啤酒，亲朋好友一桌闲话家常，是最近最想做的事儿！家里冰箱备满了我们都喜欢喝的燕京U8，口感浓郁展现啤酒本真的醇香滋味，最适合大家一起小酌怡情了，想尽兴多喝几口也不担心上头～把酒备上，然后赶紧来跟我一起学做菜吧！
智利和牛的做法
步骤1
锅中放入白兰地，加入黄糖、去皮番茄、萝卜丁、去皮的橙子丁，最后放入肉碎 搅拌均匀，小火炖煮。
步骤2
土豆切丁放入锅中，用牛奶煮熟。将红辣椒 红彩椒 用喷枪烤至表层焦黑，餐刀轻轻刮掉黑色表皮，切成小块倒入牛奶锅中。
步骤3
将煮熟的牛奶土豆倒入搅拌机，加入辣椒粉、黑胡椒、盐后 打成泥
步骤4
西红柿去皮、去籽切丁；红彩椒 绿彩椒 洋葱切丁；香菜 欧芹切碎；全部倒入容器，最后加入橄榄油和白醋各一半，没过食材。制成配菜。
步骤5
步骤一中汤汁过滤后煮至粘稠，收汁。
步骤6
牛肉煎至表面金黄 7成熟即可。
步骤7
装盘~~智利和牛的烹饪技巧
最后一定要再给大家推荐一波燕京U8，原料就是啤酒花、优质麦芽、大米和水，没有任何的添加剂，天然的原料加之顶尖的制作工艺将酒花的柔苦、纯鲜的米香和爽口的回甘融为一体，不仅可以在家聚会喝，在外应酬酒局也非常适合，喝的多也不怕上头宿醉～入手不亏，赶紧来尝尝看吧！