糖醋排骨
我喜欢一切糖醋口感的菜，糖醋鱼呀，糖醋排骨呀。。。但是想着要制作糖色 ，就感觉好麻烦，这次买了几包糖醋料，试着做了次糖醋排骨，过程果然简单快捷，口感也很不错哦！
糖醋排骨的做法
步骤1
排骨剁成小段，倒入开水锅
步骤2
烫至变色后，将浮沫捞出
步骤3
排骨捞出来，沥干水备用
步骤4
锅里倒入比平常炒菜稍多的油
步骤5
将排骨倒进去，半煎半炸
步骤6
炸熟的排骨捞出备用
步骤7
炸排骨的油倒出，稍微留些许底油，将糖醋汁倒进去，烧开后，淋入淀粉水，拌匀
步骤8
将炸熟的排骨倒进去，均匀地裹上糖醋汁即可糖醋排骨的烹饪技巧
1，、排骨也可以用更多的油炸熟。 2、淀粉也可以用红薯粉代替。