~开心果肉松牛轧糖
糖果是过年都少不了的哦。自己做牛轧糖别有风味。果仁的脆香加上越嚼越浓的奶香让人吃了还想再吃呢。又加了抹茶粉和肉松就更增加了多重味道。哈哈快来试试看哦！
牛轧糖的做法
步骤1
不粘锅里放入黄油加热融化。
步骤2
再放入棉花糖。
步骤3
棉花糖炒化了后就可以放入奶粉和抹茶粉了。
步骤4
拌匀几下后加入开心果。就可以关火了。
步骤5
从锅里取出折叠揉和几下，摊开撒上肉松。
步骤6
折叠起来包住肉松，擀平。
步骤7
整理成长方形。
步骤8
晾10分钟就可以切块了。
步骤9
包上 糯米纸后再包裹糖纸即成。
步骤10
可以送人了喽。牛轧糖的烹饪技巧
擀的时候包入保鲜袋里不会粘。切得时候不要等太冷了，趁还有余温的时候切吧，否则不容易切的哦。这种做法很简单的，大家都可以轻松做出来的呦。