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诗文 史上最省事蛋挞
释义

史上最省事蛋挞

由于我是初初初初初级别,所以就直接买的蛋挞液,下次不会这么懒了,自己调蛋挞液。不过买的蛋挞液,口感挺不错的呢。

蛋挞的用料

蛋挞皮(网购) 10个 蛋挞液(网购) 一盒

蛋挞的做法

史上最省事蛋挞的做法图解1

步骤1

烤盘包上锡纸好清洗,把冰箱里冻着的蛋挞皮,摆在烤盘上备用。
史上最省事蛋挞的做法图解2

步骤2

我买的蛋挞液,从冰箱里冷冻室拿出来,泡热水里让它尽快化开,化成一点冰渣没有的液体。
史上最省事蛋挞的做法图解3

步骤3

把蛋挞液倒入蛋挞皮,7分满,后来实验证明,我倒少了原谅我这初级工,估计8分满正好。我下次改进。
史上最省事蛋挞的做法图解4

步骤4

此处注意,应该选择上下火,如果单上火,或者单下火,那么不是上面糊了而蛋挞皮还是软的,那么就是蛋挞皮糊了而蛋挞液还没成型,所以要选全火,也就是上下火。我觉得220度的话,15至18分钟就够了,所以要时刻观察一下。不要糊了哈。
史上最省事蛋挞的做法图解5

步骤5

由于我一开始只用的上火,后来及时发现改过来了,但是还是有一点糊了的,不过味道和酥酥的口感那是杠杠的。给第一次做蛋挞的自己打90分。嘿嘿。分享给需要的朋友们。

蛋挞的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:40:55