诗文

棒棒糖

释义

棒棒糖

棒棒糖的用料

步骤1

准备材料和模具

步骤2

材料大合照（请忽略我家面板），蛋清分离好。

步骤3

黄油隔水化好

步骤4

蛋黄打散，加白砂糖和黄油，黄油分三次加入，注意搅拌均匀

步骤5

蛋白打发，砂糖分三次加入，湿性打发就好，打蛋器拿出来角是弯的尖

步骤6

打好的蛋白和蛋黄糊

步骤7

将打发的蛋白三分之一加入蛋黄糊里，用搅拌棒由下向上搅拌均匀

步骤8

将搅拌好的蛋黄糊倒进剩下的蛋白盆里，搅拌均匀

步骤9

低筋面粉和泡打粉过筛加入搅拌好的盆里

步骤10

同样的方法搅拌

步骤11

搅拌均匀，完成效果

步骤12

用裱花袋挤到模具里

步骤13

盖上另一半，烤箱175度预热，上下火烤15分钟

步骤14

完成，晾凉

步骤15

外面涂上巧克力和装饰糖就完成啦

步骤16

完成

步骤17

一大把

步骤18

Ending(希望你们喜欢

随便看

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