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诗文 椰香面包
释义

椰香面包

面包之路的第一次尝试,还不错,让我继续有了烘培的理由

椰香面包的用料

高筋面粉 黄油
砂糖 酵母
全蛋
牛奶 椰丝

椰香面包的做法

椰香面包的做法图解1

步骤1

和面的过程我就不一一阐述了,第一次发酵还不错,我是用和面机搅拌的,就是时间要好长,和了几个程序
椰香面包的做法图解2

步骤2

可以看到用手指按不弹起来即可,切割成8等分松弛排气半小时
椰香面包的做法图解3

步骤3

椰蓉和黄油及蛋黄搅拌,好香好香,让面团包裹适量椰丝滚圆,将面团擀成椭圆装划刀
椰香面包的做法图解4

步骤4

扭成麻花状团成圆形,两端一定要压紧,要不第二次发酵会弹起来不成形,二次发酵成功后放入烤箱
椰香面包的做法图解5

步骤5

大功告成,香香滴甜甜滴软软滴

椰香面包的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 14:55:15