桂花蛋糕 面包机版
手边没有香草精 所以放了桂花 去蛋腥味
桂花蛋糕的做法
步骤1
蛋清蛋黄分离两个盆中 蛋清中加一丢丢柠檬汁 容易打发 也去蛋腥味 没有也可不放
步骤2
蛋黄中拌入油 20g糖 奶 低粉 桂花 搅拌糊状
步骤3
蛋清分三次加入糖打发
步骤4
分三次拌入蛋黄糊中 倒入预热3分钟的面包机 烤50分钟
步骤5
出炉 切块