诗文 | 海蟹粥 |
释义 |
海蟹粥寒冷的冬日清晨,来碗鲜美的蟹味粥,温暖一整天哦! 海蟹粥的做法步骤1 冷鲜梭子蟹清洗干净。步骤2 将蟹剁成小块。步骤3 热锅倒入一些香油,先将姜丝、蒜蓉炒香。步骤4 将蟹倒入,洒一点料酒爆炒变红即可,(因为是冷鲜蟹,所以需要炒制去腥,如果是鲜活的蟹就直接放粥里煮就行了)步骤5 将炒好的蟹放入熬好的粥里稍煮几分钟加入少量盐、胡椒粉及葱花即可。步骤6 好鲜美哦!步骤7 来口不:)海蟹粥的烹饪技巧 |
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