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诗文 浇汁黄豆腐
释义

浇汁黄豆腐

一道下饭菜 ,微辣爽口。

浇汁黄豆腐的用料

黄豆腐 3两 小米辣 2个
大葱 1根 大蒜 1个
醋 少许 白砂糖 少许
湿淀粉 适量

浇汁黄豆腐的做法

浇汁黄豆腐的做法图解1

步骤1

黄豆腐整块用油煎成四面黄,用刀切成片装盘待用。
浇汁黄豆腐的做法图解2

步骤2

炒锅留少许油,放入蒜沫,葱段,小米辣沫炒到出香味。放入两汤勺水,倒入酸醋白糖,倒一点老抽,略煮半分钟,倒入湿淀粉,待汤汁收少略浓时,起锅均匀的淋在豆腐上即可。
浇汁黄豆腐的做法图解3

步骤3

爽口的黄豆腐做好了,我今天做的芡汁少了点,不过味道不错。

浇汁黄豆腐的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 16:06:20