红烧鸡块
红烧鸡块的做法
步骤1
首先，鸡肉洗干净，放水里煮，开了就可以把沸水倒掉，洗干净，盛出来备用。
步骤2
然后，准备配料。洗干净，切好备用。步骤3
倒入油，把蒜，生姜，红辣椒翻炒，把鸡肉放入翻炒到金黄色步骤4
倒入适量的酒去除腥味，倒入一点生抽，老抽调颜色。适量的盐。步骤5
快好的时候放入青辣椒，翻炒两分钟，生熟看个人喜好，放入味精或者鸡精，可以盛锅。
步骤6
完成。