诗文 | 非常惹味、让人吃过返寻味的——蒜蓉粉丝蒸扇贝 |
释义 |
非常惹味、让人吃过返寻味的——蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤1 例排来张全家福。。扇贝16个,龙口粉丝一小把。步骤2 先用冷水把粉丝泡软备用。步骤3 扇贝用水一边冲洗,一边用牙刷刷干净。步骤4 蒜蓉、姜蓉剁好备用。步骤5 蒜蓉、姜蓉放适量的酱油、白砂糖、花生油调好酱汁备用。步骤6 把清洗干净的扇贝肉和壳分开。步骤7 把粉丝剪成一小撮放在壳上。步骤8 然后把扇贝肉摆好。步骤9 把全部扇贝依次摆好后淋上调好的酱汁。烧开一锅水,把扇贝放蒸架上蒸8分钟。步骤10 蒸好后端起,热锅放适量油,听到油在锅里放出吱吱声后马上淋在蒸好的扇贝上即可。蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧 |
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