自制酸奶
自制酸奶的做法
步骤1
把锅碗消毒开水煮一下，碗最好选择密封 的，带盖子的碗。把牛奶加热，大约30-40度加糖搅化了，把酸奶倒进去搅匀，倒入密封碗中，
步骤2
我用的是焖烧锅，所以先把锅预热一下，一定温度保持30度左右，（电饭锅也可以，）温温的就行，把碗放进去，过6个小时便可以。
步骤3
6小时后酸奶出锅了，酸奶冷藏后在食用味道更佳。自制酸奶的烹饪技巧
温度一定要控制好，不易太高，微温暖就行了