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诗文 丝瓜排骨汤
释义

丝瓜排骨汤

我老爸很喜欢丝瓜,无论用啥形式烹饪

丝瓜排骨汤的用料

排骨 几块 丝瓜 一大条
盐 适量

丝瓜排骨汤的做法

步骤1

排骨洗干净放入高压锅,加入少许盐,压个十五分钟左右

步骤2

丝瓜去皮,切片,厚度不要超过半公分!有些人喜欢切成滚刀状,个人觉得滚刀状的丝瓜煮汤,囊会煮烂。所以喜欢片状

步骤3

等排骨压好之后,放入丝瓜,煮到丝瓜的囊透明,再试下外面的肉熟了就可以了

步骤4

试下味道,加点盐就可以上菜了!因为丝瓜有点甜,我就不加味精,天然更美味

丝瓜排骨汤的烹饪技巧

丝瓜只要煮到中心的囊透明了就差不多了

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更新时间:2024/12/26 12:17:16