诗文 | 丝瓜排骨汤 |
释义 |
丝瓜排骨汤我老爸很喜欢丝瓜,无论用啥形式烹饪 丝瓜排骨汤的做法步骤1 排骨洗干净放入高压锅,加入少许盐,压个十五分钟左右步骤2 丝瓜去皮,切片,厚度不要超过半公分!有些人喜欢切成滚刀状,个人觉得滚刀状的丝瓜煮汤,囊会煮烂。所以喜欢片状步骤3 等排骨压好之后,放入丝瓜,煮到丝瓜的囊透明,再试下外面的肉熟了就可以了步骤4 试下味道,加点盐就可以上菜了!因为丝瓜有点甜,我就不加味精,天然更美味丝瓜排骨汤的烹饪技巧丝瓜只要煮到中心的囊透明了就差不多了 |
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