【红绿炒鸡蛋】

虽然是最简单的家常菜，但是所需的营养必不可少。我一般喜欢买那种短的小黄瓜，炒菜用一根就够了，特别的方便。

炒鸡蛋的用料

小黄瓜一根	胡萝卜半根
鸡蛋 2个

步骤1

所需的食材。

步骤2

把他们都切好，准备下锅了。

步骤3

来几辨蒜。加入蒜是增加菜的香味。

步骤4

鸡蛋打好，准备一些小葱。

步骤5

先将鸡蛋倒入锅里，在用锅铲将鸡蛋捣碎添起来。

步骤6

将鸡蛋添起来，锅里在放一点油就放入捣碎的大蒜。

步骤7

先将胡萝卜先炒一下，因为它不容易入味。

步骤8

在将黄瓜倒入一起翻炒。加一点盐开始调味了。

步骤9

炒的差不多的时候就可以把鸡蛋倒入一起翻炒了，岀锅加一点味精就可以了。

步骤10

好了，岀锅了。

在打好的鸡蛋里面放几滴料酒，可以去除鸡蛋的腥味。

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