诗文 | 玉米糁枸杞西米粥 |
释义 |
玉米糁枸杞西米粥外出吃到好吃的玉米羹,里面很粘稠,还有蛋花,味道很甜,没有酸味!很想试试…… 玉米糁枸杞西米粥的做法步骤1 先是煮了玉米碎,再直接放了西米!(是不是要怎么处理下西米,因为煮的时候很担心西米没熟,最后还是熟了)步骤2 西米煮阵子后,将枸杞用热水泡十分钟后再放进去。(朋友说枸杞容易煮烂,所以最后放,也不知道对不对)步骤3 这就是我担心西米没熟的原因,试了一下,总觉得不够软。步骤4 嗯~最后放了白糖,吃着是酸的,后悔了,改成了冰糖,吃到嘴巴里竟然感觉到玉米粒的感觉,还是感觉不够软……步骤5 可能是火候不到位,没关系,第一次煮粥材料都熟了,目标是粘稠的粥,结果是它们各自熟了!玉米糁枸杞西米粥的烹饪技巧完成后,玉米粒比较不软,没有那么粘稠,还有一开始放的是糖有点酸,所以后面改用冰糖! |
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