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诗文 缤纷圣诞虾仁沙拉
释义

缤纷圣诞虾仁沙拉

红色和绿色是圣诞的颜色,他们的搭配给白雪皑皑的冬季增添了不少温暖和生趣,一想到圣诞脑海里出现的就是绿色的圣诞树和红色滴圣诞老人,还有铃铛,糖果,彩灯……为了应景做了这道创意菜,圣诞餐桌上除了好吃的大鱼大肉和各种甜点外,这样一盘缤纷的虾仁沙拉也不可少哦,应景又营养,分享给大家,希望给你的圣诞餐桌增添几分生趣~

虾仁沙拉的用料

虾仁 适量 西兰花 3朵
圣女果 3颗 红枣 3颗
料酒 1茶匙 黑胡椒粉 半茶匙
蒜末 适量 盐 适量

虾仁沙拉的做法

缤纷圣诞虾仁沙拉的做法图解1

步骤1

虾仁解冻,打理干净。
缤纷圣诞虾仁沙拉的做法图解2

步骤2

配菜。 我做的2人分量,如果家里人多就适量加一些。
缤纷圣诞虾仁沙拉的做法图解3

步骤3

虾仁切丁,撒上盐和胡椒粉,一点料酒,腌制半小时。
缤纷圣诞虾仁沙拉的做法图解4

步骤4

虾仁腌制好后在表面刷一点植物油,入烤箱中层200度,上下火烤8分钟左右。
缤纷圣诞虾仁沙拉的做法图解5

步骤5

锅里放一勺油,下蒜末小火炸至刚开始发黄,炸太干会有点苦。
缤纷圣诞虾仁沙拉的做法图解6

步骤6

炸好的蒜末,金黄酥脆。
缤纷圣诞虾仁沙拉的做法图解7

步骤7

烤好的虾仁,淋上蒜油和酥脆的蒜末。
缤纷圣诞虾仁沙拉的做法图解8

步骤8

焯熟的西兰花切碎与虾仁混合。(我为了凹造型切得比较碎,大一点也没关系哈)
缤纷圣诞虾仁沙拉的做法图解9

步骤9

放几颗枣,几个圣女果摆一下盘,还可以滴几滴柠檬汁撒点黑胡椒调味。
缤纷圣诞虾仁沙拉的做法图解10

步骤10

欧了,缤纷的虾仁沙拉,一看就让人心情大好啊有木有。

虾仁沙拉的烹饪技巧

1.食材的用量要根据家人的多少来增加,我做的是2人份。 2.烤虾仁的时候时间一定不要太长了,否则口感容易变老,观察刚烤熟就可以咯 3.调沙拉的酱料可以根据自己的喜好调制,也可以直接放沙拉酱,我这两天有点迷蒜酥就用啦蒜酥油。4.虾仁的处理除了烤 也可以煎或白灼,随你喜欢哈。

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更新时间:2025/2/11 10:57:04