红烧肉

步骤1

首先，五花肉切块焯水，去掉血沫捞出备用

步骤2

葱切段，姜切片，八角，香叶，桂皮洗净，

步骤3

把好焯水的五花肉放入锅内翻炒，把五花肉肥肉的油编出来，盛出

步骤4

锅内放油，油热放入八角，香叶，桂皮，，翻炒出香味，放入葱段和姜片，然后再放入五花肉翻炒，烹入料酒，白糖，生抽，老抽，盐，加入热水，炖1个小时，放入少许味精出锅