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诗文 自制阿胶膏
释义

自制阿胶膏

自制阿胶膏的用料

阿胶 250g 冰糖 250g
枸杞 30g 核桃 250g
黑芝麻 250g 桂圆干 100g
红枣 250g 黄酒 450ml

自制阿胶膏的做法

自制阿胶膏的做法图解1

步骤1

到药店把阿胶磨碎,冰糖磨碎,红枣烘干去核,桂圆干药店有现成的,黑芝麻炒熟(5分钟左右)
自制阿胶膏的做法图解2

步骤2

核桃仁烤箱烘干。170度15分钟即可
自制阿胶膏的做法图解3

步骤3

黄酒倒入锅内开后放入阿胶冰糖,大火熬开转小火
自制阿胶膏的做法图解4

步骤4

继续熬
自制阿胶膏的做法图解5

步骤5

熬成此刻倒入剩余材料,慢慢倒,边倒边搅,否则不容易搅好
自制阿胶膏的做法图解6

步骤6

倒入烤盘前在烤盘上摸匀熟色拉油,然后倒入。压匀。上面覆保鲜膜,倒出
自制阿胶膏的做法图解7

步骤7

我摸的色拉油不够,倒不出来,只好等凉了再弄。其实蛮简单的。

自制阿胶膏的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 19:34:52