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诗文 冬阴功海鲜汤
释义

冬阴功海鲜汤

冬阴功海鲜汤的用料

大虾 15只 鱿鱼 1整只
花蛤 10只 蘑菇或草菇 适量
西红柿 适量 冬阴功汤干料 一包
柠檬 半个 椰粉 一包
鱼露 两勺 冬阴功酱 3勺

冬阴功海鲜汤的做法

冬阴功海鲜汤的做法图解1

步骤1

烧水,烧开了放入冬阴功干料,就是左边的这包,小火烧15分钟香味出来。
冬阴功海鲜汤的做法图解2

步骤2

切洗蘑菇西红柿,蘑菇先放进去,捞出水里沫沫。西红柿放一边,最后放。
冬阴功海鲜汤的做法图解3

步骤3

蘑菇香料汤烧开,放入大虾和鱿鱼
冬阴功海鲜汤的做法图解4

步骤4

放入花蛤
冬阴功海鲜汤的做法图解5

步骤5

加入三勺冬阴功酱,小火煨煮
冬阴功海鲜汤的做法图解6

步骤6

把剩余的西红柿放进去
冬阴功海鲜汤的做法图解7

步骤7

加入两汤勺鱼露,去腥调味,汤就不用再加盐了
冬阴功海鲜汤的做法图解8

步骤8

汤开了加入一整包椰粉搅拌均匀,汤从透明红汤变成奶白色浮着红油。挤入半个柠檬汁,柠檬皮丢弃,否则汤会发苦。
冬阴功海鲜汤的做法图解9

步骤9

再小火炖一会,冬阴功海鲜汤就出炉啦。

冬阴功海鲜汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 19:09:42