诗文 | 芝士蛋挞 |
释义 |
芝士蛋挞闺蜜说,没有人不爱奶酪,今天给宝宝做蛋挞时突发奇想放了点奶酪,味道很不错,很有层次,还很好玩,能吃到长长的拉丝。 芝士蛋挞的做法步骤1 准备所有材料,称重!步骤2 牛奶+淡奶油+白糖,小火加热,使糖融化即可,不用烧开,晾凉备用步骤3 晾凉后的液体加鸡蛋搅拌均匀步骤4 加面粉搅拌均匀步骤5 过筛把多余的块状物滤掉,让液体更加顺滑步骤6 上火180度,下火210度,烤20分钟步骤7 烤好后加马苏里拉奶酪,上下火210度,5分钟左右,看到芝士有芝士斑即可步骤8 大功告成,有点啰嗦!芝士蛋挞的烹饪技巧 |
随便看 |
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