香辣虾
香辣虾的做法
步骤1
锅里放油，有钱的银可以用炸的方式半锅油都可以，烧热
步骤2
把沥干水的虾倒入锅里翻炒
步骤3
直到虾壳全部通红在炒小会就可以先装起
步骤4
把所以配料准备好
步骤5
锅里的油底留着，把花椒放进去爆香
步骤6
然后把辣椒干，红辣椒，青辣椒，葱白，姜片，薄荷倒进去炒香
步骤7
倒入虾，翻炒均匀
步骤8
倒入辣椒粉，同时加盐，一点儿酱油，红油，再翻炒均匀
步骤9
再倒入香葱叶，炒均匀，然后撒上熟芝麻，装碟开吃！香辣虾的烹饪技巧
1 虾的肠子和虾线，有耐心的人可以认真的挑去，但是居然觉得也不需要，因为不常吃哈哈！ 2 虾不用炸太久，很容易熟，让虾保持鲜嫩点更好吃，所以虾壳转红一会就可以捞出！ 3 喜欢的人还可以加入炸土豆条或者洋葱等，会很入味啊！