诗文 | 麻婆豆腐 |
释义 |
麻婆豆腐麻婆豆腐的做法![]() 步骤1 首先准备好备料:豆腐、葱、姜、干红辣椒、芝麻、豆豉酱、豆瓣酱 把锅内水烧开把豆腐煮一下,然后捞出放在成有凉水的盆里准备待用![]() 步骤2 此时用火烧干锅内残余水珠,加入油烧到8成热放入葱、姜、豆豉酱、豆瓣酱 然后翻炒1分钟,待炒出香味倒入500克水,豆腐捞出放入锅内炖5分钟,放入调料![]() 步骤3 这时准备好盛豆腐的碗,将锅内的豆腐带入碗内 准备待用,哈哈,此时豆腐还不算完成哦 接下来将之前准备的干红辣椒、芝麻用油继续炒一下,炒到有香味即可![]() 步骤4 最后——蹬蹬蹬蹬,出锅!麻婆豆腐的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。