广东菜【酱油鸡】
换换口味 好吃 老公喜欢吃广东菜 刚刚好我也喜欢吃这道菜 就学做了
广东菜【酱油鸡】的做法
步骤1
鸡洗净备用 葱白切小段 葱花放一边 蒜切片备用（这个随意我是不喜欢吃蒜所以炒菜都是大块）
步骤2
倒入油 酱油 芝麻油 盐 让所有调味料均匀步骤3
把鸡肉放入锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁
步骤4
盖上锅内中火煮
步骤5
待开锅冒气差不多10秒改小火打开锅盖翻动一下每块鸡 再盖上锅盖煮一分钟再翻 用同样的方法直到鸡肉熟
步骤6
加入蒜和葱白 盖上锅盖焖煮差不多两分钟 把鸡肉斩块 锅内酱汁倒在鸡肉上撒上葱花就可以开吃了广东菜【酱油鸡】的烹饪技巧
油和酱油比例1比1 家里没有姜了我用葱代替了 锅最好用不粘锅 要不皮就可能不完整