诗文 | 酥脆小麻花 |
释义 |
酥脆小麻花本人特别喜欢研究各种食材,但是又懒得上传,大家先凑合看,我慢慢改善哈! 酥脆小麻花的做法步骤1 和面时放入4/1小苏打,和6匙白糖,用水溶解了再放步骤2 两个鸡蛋打散放入面中,用温水和面步骤3 揉成面团后醒20分钟!盖上盖子防止表面干步骤4 醒好后幹成饼,切长条状!步骤5 左右手向相反方向搓劲儿步骤6 将两边合上抬起,会自动扭劲儿步骤7 接着搓。。。步骤8 中间两个点按上,顺着劲儿扭步骤9 这样步骤10 油热了下锅,炸至金黄色就ok了步骤11 美味即刻就好,口水呀!你学会了吗?酥脆小麻花的烹饪技巧白糖喜欢吃甜的可以多放,喜欢吃咸口可以放点精盐! |
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