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诗文 红枣蛋糕乱加版
释义

红枣蛋糕乱加版

本想参照君之的方子做的,结果手一抖,原方135克的水加成了200,于是多加了原方子上没有的奶粉,和低粉。

红枣蛋糕乱加版的用料

低粉 250g 红糖 80g
鸡蛋 2个 红枣 200g
水 400g 色拉油 60g
奶粉 40g 泡打粉 6g
小苏打 5ml 核桃 60g

红枣蛋糕乱加版的做法

红枣蛋糕乱加版的做法图解1

步骤1

红枣去核,切碎,刀功不好,切累死了,切碎点,加入水煮开。

步骤2

煮开离火,稍冷后加小苏打,搅拌均匀,加色拉油,加红糖,搅拌至红糖全部融化。

步骤3

低粉泡打粉混合过筛,倒入搅拌好的枣泥里,加入核桃,倒入打散的鸡蛋,翻拌均匀,注意是翻拌,不要画圈搅拌。
红枣蛋糕乱加版的做法图解4

步骤4

倒入纸杯,8分满,预热烤箱后放入烤箱,我的是20升的小烤箱,160度,20分钟

红枣蛋糕乱加版的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 23:13:37