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诗文
自创海绵蛋糕饼干
释义
自创海绵蛋糕饼干
自创海绵蛋糕饼干的用料
鸡蛋 300克(大约六个)
面粉 140g
白砂糖 120g
玉米油 40g
牛奶 40g
自创海绵蛋糕饼干的做法
步骤1
材料全部称重好,全家福一张
步骤2
打蛋盆底下坐一盆热水,大约40度,便于好打发鸡蛋,一次性加入白砂糖由低速到高速搅拌
步骤3
打至提起打蛋头蛋液缓缓滴落就可以了,我打了10分钟
步骤4
一次性筛入面粉,开始以时钟手法翻拌
步骤5
倒入浅浅的烤盘模具中(模具中记得铺上油纸)方便脱模
步骤6
出炉了(我是用120度上下管烘烤了50分钟,再用150度上下管烘烤10分钟)大家就根据自己烤箱温度而设定
步骤7
还有一个
步骤8
来张特写^_^外酥里嫩(我起了个很响亮的名字叫(⊙o⊙)蛋糕饼干)喜欢的豆友们记得关注我啊,一直会创新^_^
自创海绵蛋糕饼干的烹饪技巧
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更新时间:2025/10/17 20:45:57