年后下饭菜——咸菜炒杂蔬
炒杂蔬的做法
步骤1
准备材料:甜椒、胡萝卜切丝，冬笋切片，自己腌制的瓶中取出一部分咸菜，肉丝加盐和料酒腌制一段时间。
步骤2
锅中加油，先把除肉丝以外的材料放入锅中炒熟。
步骤3
然后再加入肉丝 ，不要太久，肉丝变色即可关火起锅。