西红杮鸡蛋面

步骤1

鸡蛋加盐打匀，煎至金黄，用煎勺切小块装盘备用。

步骤2

西红柿切片，锅热适量油，下葱花爆香，把西红柿倒下去翻炒，加少许盐，待炒出汁。然后下水煮开，西红柿捞出先放在盘子里。接着下面条，面条煮的差不多时把青菜和西红柿一同倒入翻煮一下，加入少许盐。酒上胡椒粉即可。