金雀花煎蛋
春天在云南是一定要吃花的，子曰：不时不食。吃点花，才是春天呢！
金雀花煎蛋的做法
步骤1
把花简单处理下，杂质拿掉。
步骤2
洗净备用。
步骤3
加蛋、盐，调匀即可。
步骤4
倒油烧热，煎至金黄，翻面，到两面金黄，即可出锅。
步骤5
美味可口，十分清甜。