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诗文 果干乳酪棒
释义

果干乳酪棒

超级爱芝士蛋糕,这一款是芝士做的奶酪条,加入各种坚果和蔓越莓,口感丰富,更好吃。

果干乳酪棒的用料

黄油 50g 消化饼干 100g
奶油奶酪 250g 细砂糖 50g
鸡蛋 2个 原味酸奶 100g
低粉 2大勺 白兰地 1小勺
蔓越莓 适量 杏仁 适量
腰果 适量 核桃仁 适量
开心果 适量

果干乳酪棒的做法

果干乳酪棒#haollee烘焙课堂#的做法图解1

步骤1

奶油奶酪拿出室温软化。
果干乳酪棒#haollee烘焙课堂#的做法图解2

步骤2

黄油隔水加热融化,消化饼干用料理机打碎。
果干乳酪棒#haollee烘焙课堂#的做法图解3

步骤3

将黄油倒入饼干末中混合,倒入模具中用力压扁压实。
果干乳酪棒#haollee烘焙课堂#的做法图解4

步骤4

奶油奶酪用打蛋器搅打顺滑,加入细砂糖混合均匀。
果干乳酪棒#haollee烘焙课堂#的做法图解5

步骤5

将蛋液和酸奶分次加入乳酪中,搅打均匀。
果干乳酪棒#haollee烘焙课堂#的做法图解6

步骤6

低粉过筛加入,搅拌均匀。
果干乳酪棒#haollee烘焙课堂#的做法图解7

步骤7

加入白兰地,搅拌均匀。
果干乳酪棒#haollee烘焙课堂#的做法图解8

步骤8

将蔓越莓平铺在饼干底上面。
果干乳酪棒#haollee烘焙课堂#的做法图解9

步骤9

倒入混合好的奶酪糊,把坚果整齐排列摆在上面。
果干乳酪棒#haollee烘焙课堂#的做法图解10

步骤10

入已预热好的烤箱160度烘烤35-45分钟,至表面上色。
果干乳酪棒#haollee烘焙课堂#的做法图解11

步骤11

取出晾凉,入冷箱冷藏2小时,再脱模切块。
果干乳酪棒#haollee烘焙课堂#的做法图解12

步骤12

成品图
果干乳酪棒#haollee烘焙课堂#的做法图解13

步骤13

成品图
果干乳酪棒#haollee烘焙课堂#的做法图解14

步骤14

成品图

果干乳酪棒的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 13:24:03