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诗文 葡萄蛋糕大福,木瓜紫薯大福,西红柿紫薯大福
释义

葡萄蛋糕大福,木瓜紫薯大福,西红柿紫薯大福

葡萄蛋糕大福和木瓜紫薯大福和西红柿紫薯大福的用料

新鲜葡萄 若干 新鲜木瓜切小块
小西红柿 若干 糯米粉 300克
水 300克 糖 60克
糖量 适量 油 十克
炒熟的糯米粉 适量

葡萄蛋糕大福和木瓜紫薯大福和西红柿紫薯大福的做法

葡萄蛋糕大福,木瓜紫薯大福,西红柿紫薯大福的做法图解1

步骤1

先用锅炒熟附手用的熟粉(没水的锅里,放适量的糯米粉炒一分钟就可以了),也可以微波炉叮一分钟
葡萄蛋糕大福,木瓜紫薯大福,西红柿紫薯大福的做法图解2

步骤2

把糯米粉,水,和糖还有油混在一起成米浆
葡萄蛋糕大福,木瓜紫薯大福,西红柿紫薯大福的做法图解3

步骤3

上笼蒸熟,我蒸了20分钟才蒸熟,因为比较厚,大家要快的话可以用平点的比较宽的碗蒸
葡萄蛋糕大福,木瓜紫薯大福,西红柿紫薯大福的做法图解4

步骤4

准备好水果,小西红柿洗干净,木瓜削皮切小块,(图上只有这两样水果的,后面我又制作了葡萄的
葡萄蛋糕大福,木瓜紫薯大福,西红柿紫薯大福的做法图解5

步骤5

准备裹水果的馅紫薯,紫薯馅的制作方法见:紫薯薄餐
葡萄蛋糕大福,木瓜紫薯大福,西红柿紫薯大福的做法图解6

步骤6

我后面做葡萄大福的时候直接用蛋糕切片更省事更方便。
葡萄蛋糕大福,木瓜紫薯大福,西红柿紫薯大福的做法图解7

步骤7

用紫薯包住木瓜或者西红柿,用蛋糕片包住葡萄,紫薯要提前压碎,又再压成团会比较好操作,要不容易散
葡萄蛋糕大福,木瓜紫薯大福,西红柿紫薯大福的做法图解8

步骤8

手沾满熟粉再去操作蒸好的糯米团,要不,它们会疯了一样爬满你的双手甩不掉。
葡萄蛋糕大福,木瓜紫薯大福,西红柿紫薯大福的做法图解9

步骤9

把蒸熟的糯米团揉成条状,再切成小挤,像擀饺子皮一样轻轻的擀开成圆状,再包住裹好水果的紫薯或者蛋糕,过程中要不断拍熟粉,要不就会被糯米皮黏住,它就很容易裂开。最后接口那里掐死就可以了,在后拍点熟粉就可以开吃鸟。
葡萄蛋糕大福,木瓜紫薯大福,西红柿紫薯大福的做法图解10

步骤10

蛋糕

葡萄蛋糕大福和木瓜紫薯大福和西红柿紫薯大福的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:50:34