诗文 | 葡萄蛋糕大福,木瓜紫薯大福,西红柿紫薯大福 |
释义 |
葡萄蛋糕大福,木瓜紫薯大福,西红柿紫薯大福葡萄蛋糕大福和木瓜紫薯大福和西红柿紫薯大福的做法步骤1 先用锅炒熟附手用的熟粉(没水的锅里,放适量的糯米粉炒一分钟就可以了),也可以微波炉叮一分钟步骤2 把糯米粉,水,和糖还有油混在一起成米浆步骤3 上笼蒸熟,我蒸了20分钟才蒸熟,因为比较厚,大家要快的话可以用平点的比较宽的碗蒸步骤4 准备好水果,小西红柿洗干净,木瓜削皮切小块,(图上只有这两样水果的,后面我又制作了葡萄的步骤5 准备裹水果的馅紫薯,紫薯馅的制作方法见:紫薯薄餐步骤6 我后面做葡萄大福的时候直接用蛋糕切片更省事更方便。步骤7 用紫薯包住木瓜或者西红柿,用蛋糕片包住葡萄,紫薯要提前压碎,又再压成团会比较好操作,要不容易散步骤8 手沾满熟粉再去操作蒸好的糯米团,要不,它们会疯了一样爬满你的双手甩不掉。步骤9 把蒸熟的糯米团揉成条状,再切成小挤,像擀饺子皮一样轻轻的擀开成圆状,再包住裹好水果的紫薯或者蛋糕,过程中要不断拍熟粉,要不就会被糯米皮黏住,它就很容易裂开。最后接口那里掐死就可以了,在后拍点熟粉就可以开吃鸟。步骤10 蛋糕葡萄蛋糕大福和木瓜紫薯大福和西红柿紫薯大福的烹饪技巧 |
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