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诗文 韩式鸡肉土豆(微辣)
释义

韩式鸡肉土豆(微辣)

韩式鸡肉土豆的用料

鸡肉 适量 土豆 3个
胡萝卜 2个 紫洋葱 适量
葱段 少许 姜 少许
大料 少许 花椒 少许
东古酱油 适量 料酒 少许
韩式辣酱 根据个人口味酌情 纯净水 适量

韩式鸡肉土豆的做法

步骤1

鸡肉洗干净,锅中放葱段,花椒等,用水抄熟。 本次我用的是鸡腿。

步骤2

把煮熟的鸡肉捞出来,沥水。拿炒锅热油,放入鸡肉 洋葱块 葱段 姜,翻炒至鸡肉皮微黄。

步骤3

炒锅中倒入酱油继续翻炒几下,加入纯净水少许,胡萝卜块,土豆块。花椒,红枣丝,黄芪,枸杞均少许。一起炖。酱油的量根据个人口味酌情加。
韩式鸡肉土豆(微辣)的做法图解4

步骤4

大致十多分钟后,加入韩式辣酱。(如果没有,可以加辣酱,不要酸辣的)炖至鸡肉,土豆和胡萝卜熟后,关火。

韩式鸡肉土豆的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 12:20:28