诗文 | 极简电饭煲版---萝卜排骨浓汤 |
释义 |
极简电饭煲版---萝卜排骨浓汤这次用新买的九阳多功能电饭煲,比普通汤锅煲汤省心好多。美味,营养,不油腻,很适合秋季健康的贴秋膘! 萝卜排骨浓汤的做法![]() 步骤1 解冻腔排。冷水浸泡至完全化开,多冲洗几次,去除血水。![]() 步骤2 洗净的排骨和切成小块的白萝卜一起放入电饭煲中,加入一块拍碎的姜![]() 步骤3 加水至粥的那一档水位就行啦。用电饭煲煲汤的好处就是不用怕溢出来,也不怕水烧干咯。![]() 步骤4 选择至粥/汤那一档,默认是2小时![]() 步骤5 因为这次是做的量是两人份,所以调了下时间,改到1小时20分钟就够了。![]() 步骤6 简简单单坐等1小时20分钟。美味出炉!撒上葱花即可。跟BB一起吃的,没有放盐已经足够鲜了。根据个人口味吧,放盐更提味。![]() 步骤7 汤色纯白,骨乡浓郁,萝卜跟肉肉都很软烂。特别适合老人和小孩萝卜排骨浓汤的烹饪技巧1、尽量选腔排,腔排比小排骨头多一些,煲汤味道更浓。 2、解冻不要用热水或者微波炉,尽量多用冷水泡泡,去除血水,以免煲出来的汤颜色不白,还有血沫子。 |
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