风味美食之香辣蟹
大闸蟹美味可口，很多食用方法都是大家熟知的。香辣味，应该是从四川兴起，然后四川人是遍布全国，逐渐的大部分地区都接受和喜欢上了四川人的香辣味道。今天小编给大家介绍一种烹饪大闸蟹香辣的口味。
香辣蟹的做法
步骤1
把大闸蟹洗净去盖剁块，葱白洗净切斜段，香菜择洗干净，步骤2
油锅烧热，放干红椒炝香后加入料酒，注入上汤步骤3
锅内下大闸蟹及蟹盖同煮 8 分钟步骤4
熟时加入盐、味精、胡椒粉、葱白调味，盖上盖子稍微焖一下之后盛盘，撒上香菜、淋上香油便可。香辣蟹的烹饪技巧
这么一道香辣美味的香辣蟹就做好了，对于那些像我一样馋馋的吃货还等什么，行动起来吧，中山阳澄湖专卖店热线 4000071886 网址：http://www.xiedashuai.com/