网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 高钙芝麻吐司
释义

高钙芝麻吐司

牛奶吐司做腻了,刚好家里有剩的做汤圆的芝麻馅料,于是有了二者结合的想法,芝麻又香又有营养,做好后香气扑鼻,很赞呦!

高钙芝麻吐司的用料

高筋面粉 250g 白糖 25g
盐 3g 奶粉 10g
鸡蛋 25g 温水 130g
干酵母 3.5g 黄油 25g
芝麻酱 一汤匙 黑芝麻&白芝麻粒 依个人喜好添加

高钙芝麻吐司的做法

高钙芝麻吐司的做法图解1

步骤1

高筋面粉加糖、盐、奶粉、鸡蛋、温水开始和面
高钙芝麻吐司的做法图解2

步骤2

在混合后加入干酵母,再揉匀后加入黄油
高钙芝麻吐司的做法图解3

步骤3

不停地揉(如果是人工和面还可以往桌上甩打),直到面团撑出薄膜即可!
高钙芝麻吐司的做法图解4

步骤4

然后加入芝麻酱和黑白芝麻继续揉匀(切忌一定要等到可以撑出薄膜后才可以加芝麻)
高钙芝麻吐司的做法图解5

步骤5

接下来进行第一次发酵,要发到面团变成原来的2-3倍大
高钙芝麻吐司的做法图解6

步骤6

第一次发酵好后,在桌上抹一点高筋面粉,把面团放到桌上并在面团上也抹一些面粉,然后拍打出里面的空气,静置15分钟后,擀成长方形,翻个面卷起来,放到吐司烤盒里进行第二次发酵,膨胀到吐司盒的八九成就行啦~
高钙芝麻吐司的做法图解7

步骤7

烤箱上下火,下层,200度预热10分钟,烤30分钟后,将吐司盒转个方向再烤5分钟就可以出炉啦!
高钙芝麻吐司的做法图解8

步骤8

完成,棒棒哒~

高钙芝麻吐司的烹饪技巧

如果家里有搅拌机或者面包机最好,可以帮助和面和发酵,没有的话自己辛苦点人工和面也是可以的哦!

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 11:16:29