照烧鸡腿炒面
有的时候去日本餐厅的时候会点炒面，那种带着微甜的口味让人放不下筷子。用最基础家常的调料做出饭店味，一个人的午餐，刚刚好。
照烧鸡腿炒面的做法
步骤1
泡面煮到八成熟，鸡肉切大块，圆白菜切条
步骤2
热锅凉油，下姜片，炒香后下鸡肉块，烹入50毫升高度白酒，用火焰让鸡肉迅速加热，等火焰熄灭，下一小勺盐巴
步骤3
下蚝油，生抽各两勺，糖3-4勺
步骤4
下圆白菜，炒出汤后下面条，出锅前用老抽调色。照烧鸡腿炒面的烹饪技巧
选择鸡翅很是因为比较嫩，比较好熟。