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我平时在家烧的家常菜,和大家一起分享。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
1、花蛤买时一定要买养好的,不能有泥沙,否则无法入口。 2、花蛤出水时用中火,太大容易将花蛤煮老。可以先将开口的先撩出,不必一直煮。不开口的花蛤最后可以闻一下是否有臭味,避免死去的花蛤报废了整盘美味。
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。