紫薯熊爪萌萌哒小汤圆
紫薯小汤圆的做法
步骤1
将一小块紫薯去皮，切小块，加一点水，用料理机达成浆汁，然后用纱布过滤到碗里～
步骤2
酌情添加玉米粉，直至不粘手为止～
步骤3
用另一个碗盛适量糯米粉，加入凉水，也和至不粘手为止
步骤4
将白色糯米粉揉成最大团，然后取紫色糯米粉分别揉成如图的中号小号特小号，并逐一叠加摁压～
步骤5
我做的丑丑哒
步骤6
然后下锅煮～待到熊爪都浮起来就可以出锅了～
步骤7
制作的过程中边角有一点开裂不要紧，因为糯米的粘性和受热膨胀之后，裂缝会消失不见噢～
步骤8
啦啦啦